Skip to content
โลโก้ Village Farm
  • Our Humble BeginningExpand
    • Introduction to Village Farm
    • Vineyard
    • Winery
    • Orchard
    • Ourdoor Space
    • Tourist Activities
  • RoomsExpand
    • Room Category
    • Accommodation Package
  • RestaurantExpand
    • A la Carte Menu
    • Coffee Shop Menu
    • Group Menu
  • ProductsExpand
    • Farm Products
    • Grape Juice
    • Wine
  • Contact us
  • Blogs
Contact
โลโก้ Village Farm

Wine

Wine

ไวน์คุณภาพพรีเมียมจากวิลเลจฟาร์ม ผลิตตามมาตรฐานฝรั่งเศส ใช้องุ่นหลากหลายสายพันธุ์ มีทั้งไวน์สไตล์โลกเก่า (Chateau des Brumes) และโลกใหม่ (Village Cellar) โดดเด่นด้วยการผลิตแบบยั่งยืน Zero Waste พร้อมโปรแกรม Wine Tasting และมื้ออาหารค่ำในบรรยากาศไร่องุ่น

Chateau des Brumes La Fleur

ชาโตเดบรูมส์ ลาเฟลอร์

  • Variety : Shiraz Cabernet Sauvignon
  • สายพันธ์องุ่น : ซีราซ คาร์เบอร์เน เซอวินยอง
  • Alcohol : 12.5%

ลาเฟลอร์ เป็นไวน์แดงที่มีสีเข้มลึกดุจทับทิม อัญมณีสีแดงที่ล้ำค่า  มอบกลิ่นหอมเด่นชัดของผลไม้ป่าหลากชนิด ผสานด้วยกลิ่นเครื่องเทศ หนัง และขนมปังอบ ที่ให้ความอบอุ่นและลุ่มลึกในอารมณ์ ลาเฟลอร์เป็นไวน์ full-bodied ที่โดดเด่นด้วยรสชาติกลมกล่อมจากผลไม้สุกสีแดงและกลิ่นเครื่องเทศจากเปลือกผลไม้แห้ง  ปิดท้ายด้วยรสชาติของแทนนินที่มีโครงสร้างละเอียดและแน่นกระชับ ส่งมอบสัมผัสนุ่มลึกและยาวนาน อีกทั้งยังเป็นไวน์ที่มีศักยภาพในการบ่มต่อ เพื่อเพิ่มความซับซ้อนและความกลมกล่อมของรสชาติได้อย่างงดงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์สไตล์คลาสสิกที่เปี่ยมด้วยความประณีตและสง่างาม

Chateau des Brumes Le Prestige

ชาโตเดบรูมส์ เลอเพรสทีจ

  • Variety : Shiraz Cabernet Sauvignon
  • สายพันธ์องุ่น : ซีราซ คาร์เบอร์เน เซอวินยอง
  • Alcohol : 12.5%

ไวน์สุดคลาสสิกตัวนี้ ที่มีกลิ่นหอมที่ซับซ้อนจากดอกไม้ป่าและผลไม้เบอร์รี่ป่า เช่น กลิ่นหอมของแบล็กเบอร์รี่ และเครื่องเทศอ่อน ๆ ซึ่งกลิ่นเหล่านี้จะค่อย ๆ เผยตัวอย่างละเมียดละไมเมื่อเวลาผ่านไปหลังจากเปิดขวดแล้ว  เสริมด้วยกลิ่นไม้โอ๊กอ่อนและแทนนินเนื้อนุ่มที่ให้สัมผัสเรียบเนียนในตอนจบ ไวน์ตัวนี้มีพัฒนาการที่งดงามเมื่อผ่านการบ่มยาวนานขึ้น ทั้งในด้านความกลมกล่อมและรสชาติของผลไม้สุกที่ชัดเจนยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่มีความลุ่มลึก ละเมียด และสง่างามในทุกมิติ

Chateau des Brumes

ชาโตเดบรูมส์

  • Variety : Shiraz Cabernet Sauvignon
  • สายพันธ์องุ่น : ซีราซ คาร์เบอร์เน เซอวินยอง
  • Alcohol : 12.5%

ไวน์แดงนี้จัดว่ามี สีโทนเข้ม แฝงประกายสีชาด แดงสดใสและหรูหรา โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซับซ้อนของขนมปังอบ หนัง และไม้โอ๊ค ซึ่งผสานกันอย่างกลมกลืนเป็นเอกลักษณ์ รสสัมผัสในปากมีความกลมกล่อม medium to full-bodied โครงสร้างแน่นและมีสมดุลที่ดี แทนนินละเมียดช่วยสร้างมิติและความนุ่มลึกให้ปลายรสของการชิม  ไวน์ชนิดนี้มีพัฒนาการที่ดีเมื่อผ่านการบ่ม ทำให้รสชาติและกลิ่นหอมยิ่งกลมกลืนและสง่างามมากขึ้นตามกาลเวลา

Village Cellar

วิลเลจ เซลล่า

  • Variety : Shiraz Cabernet Sauvignon
  • สายพันธ์องุ่น : ซีราซ คาร์เบอร์เน เซอวินยอง
  • Alcohol : 12.5%

ไวน์สีแดงประกายทับทิมชนิดนี้ผลิตจากการผสมผสานอย่างประณีตระหว่างองุ่นสายพันธุ์ Shiraz และ Cabernet Sauvignon มอบกลิ่นหอมซับซ้อนของพลัม เชอร์รี่เข้ม และแคสซิส-แบลคเคอร์เรนท์ ที่โดดเด่น โครงสร้างของไวน์แน่นสมดุล งดงามด้วยรสชาติของแทนนินที่ละเอียดอ่อน  มีรสสัมผัสยาวนานในตอนจบ สามารถดื่มได้ในปัจจุบันหรือบ่มต่อเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจับคู่กับอาหารไทยหรืออาหารเอเชียรสจัดเสน่ห์ และควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 18 องศาเซลเซียส

Village Cellar Chenin Blanc

วิลเลจ เซลล่า เชนินบลัง

  • Variety : Chenin Blanc
  • สายพันธ์องุ่น : เชนินบลัง
  • Alcohol : 12.5%

ไวน์เชนิน บลองก์ 100% ของเราเผยให้เห็นกลิ่นหอมอันงดงามของดอกไม้ อย่างกลิ่นสายน้ำผึ้ง (honeysuckle) ผสานกับผลไม้เมืองร้อนที่สุกงอม เช่น เมลอน สับปะรด และมะม่วง ไวน์มีความสมดุลที่ดี นุ่มนวล มีเนื้อสัมผัสที่ละมุนคล้ายครีม และมีรสชาติซับซ้อนที่ติดลิ้นยาวนาน เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารทะเลรสจัดจ้าน ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 10-12 องศาเซลเซียส

Village Cellar White Shiraz

วิลเลจ เซลล่า ไวท์ ชีราซ

  • Variety : Shiraz
  • สายพันธ์องุ่น : ซีราซ
  • Alcohol : 14%

ไร่องุ่นวิลเลจฟาร์มมีความภูมิใจที่จะนำเสนอไวน์ “บล็อง เดอ นัวร์” ที่เป็นเอกลักษณ์ของเรา (ไวน์ขาวที่ผลิตจากองุ่นแดง) ไวน์ขาวซีราซนี้ผลิตจากองุ่นซีราซที่เก็บเกี่ยวด้วยมือ 100% ไวน์มีความสดชื่นและให้รสสัมผัสที่สดใส พร้อมกลิ่นอายของพีช เนคทารีน และดอกไม้ป่าแปลกใหม่ ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 10-12 องศาเซลเซียส

Village Cellar MaCherie Syrah Rosé

วิลเลจ เซลลาร์ มาเชอรี่ ซีราห์ โรเซ่

  • Variety : Syrah
  • สายพันธ์องุ่น : ซีราห์
  • Alcohol : 12.75%

ไวน์โรเซ่ดรายขวดนี้ผลิตจากองุ่นซีราห์ 100% มีสีชมพูอ่อนสวยงามคล้ายสีปลาแซลมอนรมควัน พร้อมกลิ่นหอมของกลีบกุหลาบ ส้ม เสาวรส และราสพ์เบอร์รี ให้ความรู้สึกสดชื่นมาก พร้อมรสสัมผัสที่ดื่มง่ายและนุ่มนวล เป็นไวน์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับการจิบพักผ่อนที่ระเบียงในช่วงฤดูร้อน เข้ากันได้ดีกับสลัดและอาหารทะเล ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 10-12 องศาเซลเซียส

  • Introduction to Village Farm
  • Tourist Activities
  • Room Category
  • Grape Juice
  • Wine
  • Blogs
Facebook Instagram Line
  • Our Humble Beginning
    • Introduction to Village Farm
    • Vineyard
    • Winery
    • Orchard
    • Ourdoor Space
    • Tourist Activities
  • Rooms
    • Room Category
    • Accommodation Package
  • Restaurant
    • A la Carte Menu
    • Coffee Shop Menu
    • Group Menu
  • Products
    • Farm Products
    • Grape Juice
    • Wine
  • Contact us
  • Blogs